Вакансия: технолог в Санкт-Петербурге

Технолог
от 80 000 руб на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день

Компания занимается производством соусов.

Обязанности:
• Разработка новых видов продукции (создание рецептур и технологических карт для новых видов соусов и проведение тестовых проработок новых рецептов);
• Внедрение новых рецептов в производство;
• Описание и стандартизация технологических процессов на производственных линиях;
• Проверка готовой продукции на соответствие стандартам качества;
• Контроль соблюдения технологий производства (внесение предложений по улучшению технологий и процессов);
• Организация, контроль приемки нового сырья для производства и его проверка качества и соответствия производственным требованиям;
• Написание и расчет технологических карт;
• Контроль за выполнением санитарных норм и правил;
• Организация и проведение внутренних аудитов по санитарии по системе ХАССП;
• Ведение и актуализация документации, связанной с санитарией и технологиями производства, подготовка отчетов и другой необходимой документации.

Требования:
• Опыт работы на аналогичной должности или на предприятии питания не менее 2х лет;
• Профильное образование в области технологии пищевой промышленности станет Вашим преимуществом;
• Знание основ и правил взаимодействия пищевых добавок, консервантов, загустителей и т.д.;
• Знание и умение применять основы ХАССП и ИСО;
• Знание технологических процессов и стандартов производства.
• Уверенное владение ПК;
• Ответственность, внимательность к деталям, высокие организаторские способности.

Условия:
• работа в стабильной компании, которая на рынке уже 9 лет;
• место работы находится в д. Вартемяги, развозка от ст.м. Проспект Просвещения и Парнас;
• график работы 5/2 с 10:00 до 18:00;
• заработная плата от 80 000 руб. на руки по результатам собеседования.

Контактная информация:
Валикова Екатерина
+7 (965) 7676762